Tongkol Jontor Cocok Disajikan Dengan Nasi Putih Hangat, Ini Loh Resep dan Cara Membuatnya

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula secukupnya. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam ikan.

BACA JUGA:Perkuat Keandalan, PLN ULP Lembayung Uprating A3CS

Masak hingga ikan benar-benar meresap dengan bumbu dan kuahnya sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

4. Tips

Jika ingin hidangan lebih gurih, bisa menambahkan sedikit santan ke dalam bumbu. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera, dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai.

Agar bumbu lebih meresap, diamkan ikan sebentar setelah dimasak sebelum disajikan. Selamat mencoba. (*)