Pempek adaan paling nikmat disajikan dengan cuko, saus asam pedas manis khas Palembang.
BACA JUGA:Ramah Lingkungan! Lima Skuter Listrik Rekomendasi Tahun 2024, Cek Harganya Disini
Cuko dibuat dari campuran gula merah, asam jawa, cabai, bawang putih, garam, dan air yang dimasak hingga kental. Pempek juga bisa disajikan dengan tambahan mentimun dan mi kuning sebagai pelengkap.
Selain itu, kalian harus pastikan menggunakan ikan yang segar agar rasa pempek adaan lebih lezat dan tekstur kenyalnya terjaga. Jangan terlalu banyak menguleni adonan agar hasilnya tetap lembut.
Nah dengan resep dan cara ini, kamu bisa menikmati pempek adaan yang gurih, renyah di luar, namun lembut di dalam. Selamat mencoba. (*)
Kategori :