Lahat Pos - Kue Putri Mandi, memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup.
Kue yang satu ini, merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kelapa yang manis, kemudian disiram dengan kuah santan.
Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue putri mandi, yang dapat anda coba di rumah.
1. Bahan-bahan
Pertama anda harus siapkan 200 gram tepung ketan, 100 ml air hangat, bisa tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Sejumput garam, Pewarna makanan hijau atau warna lain sesuai selera
2. Isian
Siapkan 150 gram kelapa parut kasar, 100 gram gula merah, disisir halus, 1 lembar daun pandan. Sejumput garam dan 50 ml air.
BACA JUGA:Tingkatkan Pemahaman Hukum, PLN UP3 Lahat Gelar Sosialisasi Hukum
3. Kuah Santan
Siapkan juga 500 ml santan kental, 1 lembar daun pandan, sejumput garam, 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air untuk pengental.
4. Cara Membuat
Masak kelapa parut, gula merah, air, daun pandan, dan sejumput garam dalam wajan.
Aduk hingga gula merah larut dan kelapa menyerap rasa manis, masak hingga air menyusut dan unti kelapa menjadi agak kering. Angkat dan dinginkan.
BACA JUGA:Harga Mulai Rp 1 Jutaan, Update Harga HP Infinix Terbaru September 2024