Lahat Pos - Salad buah puding leci salah satu pilihan yang segar dan manis untuk pencuci mulut atau hidangan penutup yang menyegarkan.
Dengan kombinasi buah-buahan segar, puding lembut, dan siraman saus leci, hidangan ini menawarkan rasa yang menyegarkan dan penampilan yang menarik.
BACA JUGA:Ini Dia Keindahan Pulau Pandar NTT, Potensi Wisata Alam Yang Belum Tergali
Berikut resep dan cara membuat salad buah puding leci yang dapat anda coba di rumah :
1. Bahan-Bahan
Siapkan 1 bungkus puding instan rasa vanilla, 500 ml susu cair, 2 sendok makan gula pasir sesuai selera,
Untuk salad buah, siapkan 1 cangkir leci kalengan, tiriskan dan potong-potong, 1 cangkir anggur merah atau hijau, belah dua, 1 buah apel, potong dadu, 1 cangkir stroberi, belah dua, 1 buah kiwi, kupas dan potong dadu, 1 buah pisang, potong rondel, 2 sendok makan kacang kenari atau almond, cincang kasar.
Nah untuk saus Leci, anda harus siapkan 1/2 cangkir sirup leci dan1 sendok makan air lemon.
BACA JUGA:Bukan Pelangi! Ini Dia Fenomena Cantik Diatas Awan Yang Jarang Orang Tau
2. Cara Membuat
Untuk membuanya, campurkan susu dan gula didalam panci, lalu panaskan hingga gula larut. Tambahkan juga bubuk puding ke dalam campuran susu dan aduk rata.
Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga puding mengental. Setelah mengental, angkat dari api dan biarkan dingin sejenak. Pindahkan ke wadah dan dinginkan di lemari es hingga puding set.
Kemudian campurkan semua buah segar yang sudah dipotong dalam mangkuk besar. Jika menggunakan, tambahkan kacang kenari atau almond cincang ke dalam campuran buah.
Setelah itu campurkan sirup leci dan air lemon kedalam sebuah mangkuk kecil, aduk hingga rata.
BACA JUGA:Kue Lapis Tapioka Semangka Cocok Untuk Cemilan, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya