Ada juga makanan yang memang disajikan dengan kondisi mentah, seperti sashimi.
Makanan khas Jepang berupa irisan tipis dari ikan salmon atau tuna. bahaya enggak ya?Tentunya, kamu harus tahu. Semua makhluk hidup, termasuk ikan, mempunyai parasit yang terdapat di dalamnya.
Umumnya, berupa bakteri salmonella yang bisa mati ketika dimasak dengan baik. Lalu, bagaimana dengan sashimi? Pasalnya, meskipun disajikan dalam kondisi mentah, sashimi pun sudah melewati berbagai proses pengolahan makanan dan sudah sesuai standar penyajian makanan.
Kondisi ikan harus segar dan sebelumnya sudah dibekukan dalam suhu minus 20 derajat celcius selama 7 hari untuk membunuh parasit yang ada di dalam ikan.
Meskipun demikian, tidak menutup kemungkinan ada sejumlah bakteri yang tidak mati saat kondisi beku. Bagi orang yang sehat, konsumsi sashimi dalam jumlah tertentu mungkin tidak berisiko.
Hanya saja, pada sebagian orang dapat berisiko mengalami foodborne disease akibat makanan yang terkontaminasi bakteri dan terinfeksi cacing pita.
Yang suka sashimi, pastikan kesegaran ikan dan kebersihannya ya! (*)
Baca juga berita:
Hati-hati! Pakai Lemon Ke Kulit Wajah, Ini Penjelasannya
Koranlapos.com - Lemon dikenal mengandung vitamin C dan asam sitrat yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Salah satunya seperti bintik hitam, penuaan dini dan jerawat.
Untuk itu penting mengetahui lima risiko yang terjadi jika kamu nekat menggunakan lemon untuk perawatan kulit wajah.
Pake lemon ke kulit masalah jerawat yang paling anti banget. Apa saja yang akan terjadi?
1. Lemon itu sangat asam, Jadi yang pasti dia akan mengganggu keadaan acid mental di kulit kita, akan sangat mengganggu skin barrier kulit kamu.
2. Di dalam lemon itu ada banyak banget yang namanya phytochemicals ada banyak jenis-jenis bahan-bahan kimia natural yang bisa mengakibatkan kulit kita jadi burn atau terbakar, Apalagi kalau misalnya kita terpapar sama sinar matahari berlebihan tanpa perlindungan yang tepat.