Baca juga berita :
Yuk Simak! 4 Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan
Koranlapos.com - Susu kedelai terbuat dari kacang kedelai yang direndam, kemudian dihaluskan dan direbus. Setelah itu, hasil rebusannya akan disaring dan menghasilkan susu kedelai.
Dibandingkan dengan jenis susu nabati lainnya, minuman yang terbuat dari kedelai utuh ini memiliki kandungan gizi yang paling mirip dengan susu sapi rendah lemak
Ada beragam manfaat susu kedelai bagi kesehatan. Jenis susu ini diketahui mengandung beragam nutrisi, berikut di antaranya :
1. Menjadi susu alternatif pengganti susu sapi.
Susu kedelai bisa menjadi pilihan alternatif susu sapi yang baik bagi Anda yang tidak menyukai rasa susu sapi, menjalani pola makan vegetarian, atau tidak cocok mengonsumsi susu sapi karena alergi atau intoleransi laktosa.
Ini karena susu kedelai tidak mengandung laktosa dan protein pemicu reaksi alergi yang terdapat di dalam susu sapi. Susu kedelai juga tidak mengandung gluten, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang memiliki alergi gluten atau penyakit celia.
2. Memperkuat dah tahan tubuh.