KORANLAPOS.COM - Siapa yang tidak suka dengan Es Dawat. Es dawet adalah minuman tradisional yang populer di Jawa Tengah, Indonesia.
Minuman ini terkenal dengan rasa manisnya yang menyegarkan serta tekstur unik dari bahan-bahannya.
BACA JUGA:Mantan Camat Suka Merindu Lahat Jabat Pj Sekda Pagaralam
Berikut ini adalah ulasan singkat mengenai es dawet :
1. Asal Usul dan Sejarah
Es dawet berasal dari Jawa Tengah dan merupakan bagian dari warisan kuliner Jawa yang kaya.
Awalnya, es dawet disajikan sebagai minuman penyegar di daerah pedesaan, namun seiring berjalannya waktu merambah ke kota-kota besar di seluruh Indonesia.
BACA JUGA:Satpol PP Empat Lawang Mendadak Razia Tempat Hiburan, Temukan Banyak Botol Minuman Keras
2. Bahan Utama Bahan utama dalam es dawet.
Cendol, terbuat dari tepung beras yang dicetak dan direbus, setalah itu santan, Ekstrak dari parutan kelapa. Dan gula merah atau sirup memberikan rasa manis yang khas.
3. Cara Pembuatan Proses pembuatan
es dawet meliputi pencetakan cendol, pemanasan santan dengan gula merah atau sirup hingga larut, dan penyajian dengan es serut atau es batu.
BACA JUGA:Sertijab Kadis Kominfo Empat Lawang, Inilah Sampaian Azhari
Biasanya ditambahkan juga dengan agar-agar dan biji selasih untuk tekstur tambahan.
4. Cara Penyajian