1. Campurkan ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata
2. Lalu tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata
BACA JUGA:Waspada! Olahraga Yang Berbahaya Untuk Ibu Hamil
BACA JUGA:Teleskop James Webb Berlapis Emas, Harganya Fantastis
3. Setelah itu, masukkan tepung maizena, aduk hingga tercampur rata
4. Kemudian letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai
5. Selanjutnya, panaskan kukusan, kukus siomay selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan
6. Untuk sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk hingga tercampur rata
7. Siomay siap disajikan dan dinikmati berserta sausnya Itulah resep dan cara membuat siomay ala Chef Rudy Choirudin untuk ide jualan 1000an yang menguntungkan. Selamat mencoba. (*)