- 300 gram kangkung Rp3 ribu
- 1 sdt terasi Rp1 ribu
- 1 buah tomat, potong 8 bagian
Bahan untuk tumbuk kasar:
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- Sedikit garam
- Gula
- Minyak goreng
Cara membuat:
Rebus kangkung terlebih dahulu sampai matang. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
Tumis bumbu yang sudah ditumbuk sampai aromanya tercium dan matang. Setelah itu, masukkan tomat sampai layu.
Hidangkan rebusan kangkung dengan menyiram bumbu di atasnya.
Kategori :