Resep Lengkap Es Serut Melon dan Timun

500 ml air matang

250 g es batu kepruk

Cara membuat es serut melon

1. Ambil biji melon/blewah dan pengikat bijinya ke dalam mangkok siram dengan air panas, tutup biarkan hingga dingin.

2. Berbat melon/blewah dengan alat penyerbat (penyerut), kemudian campurkan dengan gula aduk rata dan masukan kulkas.

3. Setelah biji melon/blewah (sebagai perisa/essent) dingin campurkan dengan serutan yang telah bergula dan dingin ratakan.

4. Masukan dalam gelas, beri es kepruk dan air, aduk aduk.

5. Es melon/blewah yang harum segar dengan perisai alami siap dihidangkan.