1 batang seledri, iris
1,5 liter air kaldu ayam atau air biasa
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu Tumis:
4 siung bawang putih, cincang halus
5 butir bawang merah, iris tipis
1/2 sdt merica bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
Mulailah dengan memanaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan berwarna kekuningan. Setelah itu, rebus air atau kaldu hingga mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu ke dalamnya.
Selanjutnya, masukkan wortel dan kentang terlebih dahulu, masak hingga keduanya setengah empuk. Kemudian, tambahkan buncis, kol, dan bakso, masak hingga semua bahan matang. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai dengan selera Anda. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dalam keadaan hangat dengan taburan bawang goreng dan nasi putih.
3. Nugget Sayur Homemade
Berikut cara membuat nugget sayur bekal makan siang:
Bahan-bahan:
Wortel parut
kol cincang
telur