Lahat Pos - Manfaat bayam merah untuk kesehatan tubuh adalah menjaga kadar hemoglobin tetap stabil agar tidak terkena anemia, meningkatkan fungsi mata, hingga membantu mengurangi risiko terkena asma. Bayam merah mengandung berbagai nutrisi penting, seperti pigmen antosianin dan betasianin.
Tidak jauh berbeda dengan bayam hijau, bayam merah memiliki kandungan yang tidak kalah baik bagi kesehatan tubuh. Berikut beberapa manfaat bayam merah untuk kesehatan:
1. Meningkatkan Fungsi Mata
Salah satu khasiat bayam merah adalah meningkatkan kesehatan mata. Penelitian membuktikan bahwa jenis sayuran ini mengandung karotenoid, seperti lutein yang berperan penting dalam melindungi mata.
Mengonsumsi bayam merah secara rutin dapat mencegah kerusakan mata akibat stres oksidatif. Kondisi ini biasa terjadi karena adanya katarak dan degenerasi makula.
2. Menjaga Sistem Pencernaan
Kegunaan bayam merah, yaitu menjaga saluran sistem pencernaan. Jenis sayuran ini mengandung tinggi serat yang baik untuk meningkatkan pergerakan usus.
Bukan hanya itu saja, serat pada bayam merah juga berperan penting untuk mengatasi sembelit dan mengoptimalkan fungsi usus.
Bayam merah memiliki kandungan prebiotik yang berfungsi sebagai makanan baik di dalam usus. Kandungan ini dapat menyeimbangkan mikroba sehingga tubuh terlindungi dari infeksi penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Penelitian membuktikan bahwa bayam merah memiliki kandungan berupa antioksidan flavonoid yang cukup tinggi. Kandungan ini berperan penting untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel dan mencegah risiko terkena penyakit jantung, serta pembuluh darah.
BACA JUGA:Tanaman Obat Daun Sirsak Menyimpan Banyak Khasiat Kesehatan, Salah Satunya Dapat Melawan Sel Kanker
Meskipun begitu, penelitian terkait bayam merah masih memerlukan studi lanjutan dengan cakupan yang luas dan mendalam. Sebaiknya, konsumsi bayam merah sekitar seminggu 2-3 kali.
4. Meningkatkan Kesehatan Tulang