Nikmatnya Ikan Goreng Saus Timun, Perpaduan Rasa Segar dan Gurih, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Kamis , 14 Nov 2024 - 20:59

Ikan goreng saus timun yang sangat lezat dinikmati bersama nasi putih panas, Ket Foto : Sumber Instagram @mattan_chai--

nikmatnya ikan goreng saus timun, perpaduan rasa segar dan gurih, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - ikan goreng saus asam timun merupakan salah satu hidangan yang menggabungkan rasa gurih dari ikan goreng dengan kesegaran dan keasaman dari saus timun. 
hidangan yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau bisa juga dinikmati sebagai hidangan utama yang menyegarkan di tengah cuaca panas.
baca juga:jangan ragu jika kalian mengkonsumsi durian, ternyata buah durian juga banyak manfaatnya, cek kebenarannya!
selain nikmat, ikan goreng saus asam timun juga kaya akan kandungan gizi, mengingat ikan adalah sumber protein yang baik dan timun kaya akan serat serta air. 
hidangan yang satu ini tentu akan menjadi pilihan yang lezat dan sehat bagi keluarga anda.
berikut ini adalah resep dan cara membuat ikan goreng saus asam timun, yang dapat anda coba di rumah, ikuti yuk : 
1. bahan-bahan
siapkan 1 ekor ikan, seperti ikan nila, ikan mas, atau ikan lainnya yang cocok untuk digoreng.
baca juga:bawaslu : penting peran emak emak dalam pengawasan pilkada empat lawang
1 buah timun, serut halus, 2 buah tomat, cincang halus, 1 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok makan cuka, 2 sendok makan gula merah, serut halus, 1 sendok teh garam, 2 sendok makan minyak untuk menumis, 2 siung bawang putih, cincang halus, 1 sendok teh sambal oelek atau cabai yang dihaluskan sesuai selera.
2. cara memasak
persiapkan ikan bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis serta garam. 
diamkan selama 10-15 menit agar bau amis hilang, setelah itu, goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. angkat dan tiriskan.
3. membuat saus asam timun
panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. tambahkan cabai halus dan tomat cincang, masak hingga tomat layu. 
baca juga:hebohkan lematang jaya, leman : kami akan potong 2 sapi dan 5 orang akan kami umrohkan gratis
setelah itu, tambahkan air jeruk nipis, cuka, gula merah, dan sedikit garam. aduk rata dan masak hingga saus mengental dan tercampur rata.
4. menambahkan timun
setelah saus siap, tambahkan serutan timun segar ke dalam saus. aduk rata, lalu masak sejenak agar timun sedikit layu, namun tetap terasa segar.
5. penyajian
sajikan ikan goreng di piring saji, lalu siram dengan saus asam timun di atasnya. hidangan ini siap dinikmati dengan nasi putih hangat.
baca juga:jarak tempuh super jauh, desain cantik dan menawan, berikut keunggulan motor listrik zeeho ae6
kombinasi ikan goreng yang renyah dengan saus asam timun yang segar menciptakan perpaduan rasa yang unik dan menyenangkan. 
keasaman dari cuka dan air jeruk nipis memberikan sensasi segar yang cocok untuk menyeimbangkan rasa gurih dari ikan goreng. 
timun yang serut halus menambah tekstur yang renyah dan menyegarkan. hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca panas atau sebagai pelengkap makan malam yang ringan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Jumat 15 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan