Nikmatnya Ikan Goreng Saus Timun, Perpaduan Rasa Segar dan Gurih, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Ikan goreng saus timun yang sangat lezat dinikmati bersama nasi putih panas, Ket Foto : Sumber Instagram @mattan_chai--
Lahat Pos - Ikan goreng saus asam timun merupakan salah satu hidangan yang menggabungkan rasa gurih dari ikan goreng dengan kesegaran dan keasaman dari saus timun.
Hidangan yang satu ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat atau bisa juga dinikmati sebagai hidangan utama yang menyegarkan di tengah cuaca panas.
Selain nikmat, ikan goreng saus asam timun juga kaya akan kandungan gizi, mengingat ikan adalah sumber protein yang baik dan timun kaya akan serat serta air.
Hidangan yang satu ini tentu akan menjadi pilihan yang lezat dan sehat bagi keluarga anda.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat ikan goreng saus asam timun, yang dapat anda coba di rumah, ikuti yuk :
1. Bahan-bahan
Siapkan 1 ekor ikan, seperti ikan nila, ikan mas, atau ikan lainnya yang cocok untuk digoreng.
BACA JUGA:Bawaslu : Penting Peran Emak Emak Dalam Pengawasan Pilkada Empat Lawang
1 buah timun, serut halus, 2 buah tomat, cincang halus, 1 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok makan cuka, 2 sendok makan gula merah, serut halus, 1 sendok teh garam, 2 sendok makan minyak untuk menumis, 2 siung bawang putih, cincang halus, 1 sendok teh sambal oelek atau cabai yang dihaluskan sesuai selera.
2. Cara Memasak
Persiapkan Ikan bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis serta garam.
Diamkan selama 10-15 menit agar bau amis hilang, setelah itu, goreng ikan dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
3. Membuat Saus Asam Timun
- Tag
- Share
-
-
