Mengenal Lemak Manis Resep Turun Temurun
FOTO IST Desi saat menunjukkan makanan lemak manis--
LAPOS - Lemak Manis rupanya makanan khas Kabupaten Lahat yang belum banyak orang tau. Makanan dengan olahan ketan Ini, bahkan mulai menarik perhatian dan di sukai oleh pecinta kuliner.
Desi Pelaku Usaha Lemak Manis di Lahat mengungkapkan, bahwa lemak manis Ini berasal dari ketan, kelapa dan gula merah yang di olah selama tiga jam, dan Ini merupakan resep peninggalan turun-temurun. “Ya resep dari nenek keluarga kami,” kata Desi kepada Lahat Pos.
Dikatakannya, bahwa tntuk resep ini pihaknya yakin tidak akan ada di platform media sosial manapun, karena ini peninggalan orang orang terdahulu yang tidak banyak orang tauh. “Namun lebih kesini ternyata banyak peminatnya, di antaranya bahkan Ibu Ibu Pejabat Kabupaten Lahat mulai sering order,” ucapnya.
Dirinya menambahkan pembuatan kue lemak manis ini bisa dibilang susah, karena harus teliti soal bahan dan cara pembuatanya pun memakan waktu tiga jam. “Itupun belum tentu berhasil,
Namun kalau yang mau order ya silahkan, biasanya di Lapangan MTQ Lahat,” ujarnya. (novri)
- Tag
- Share
-
-
