Cocok Dinikmati Bersama Nasi putih Hangat, Ayam Sambal Hijau Jadi Favorit Banyak Orang

Reporter: smt |

Editor: smt |

Senin , 07 Oct 2024 - 00:46

Lezatnya Ayam Sambal Hijau, Ket Foto : Instagram @shareresepmasakan.--

cocok dinikmati bersama nasi putih hangat, ayam sambal hijau jadi favorit banyak orang                            lahat pos - ayam sambal hijau merupakan kombinasi ayam yang juicy dengan sambal hijau yang kaya akan bumbu membuatnya menjadi favorit banyak orang.
ayam sambal hijau sendiri merupakan salah satu hidangan khas indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan segar. 
baca juga:3 cara melihat status wa tanpa ketahuan 
berikut ini adalah resep dan cara membuat ayam sambal hijau yang lezat dan dapat anda coba di rumah : 
1. bahan-bahan
siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera, 2 sdm minyak goreng, garam secukupnya. air secukupnya
untuk sambal hijau siapkan juga 10 buah cabai hijau besar, 5 buah cabai rawit hijau, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdt terasi, bakar, 1 buah tomat hijau, 2 lembar daun jeruk, 1 sdm gula merah, serut, 1 sdt air jeruk nipis dan garam secukupnya.
2. cara membuat
cuci bersih potongan ayam dan lumuri dengan garam. diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
baca juga:bernadya: mengapa kita selalu terobsesi mendengar lagu sedih? 
3. membuat sambal hijau
haluskan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan tomat hijau dengan menggunakan blender atau ulekan hingga halus.
tumis bumbu yang telah dihaluskan dalam minyak panas hingga harum.
tambahkan daun jeruk, gula merah, dan garam. aduk rata dan masak hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma sedap.
4. memasak ayam
dalam wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan tumis ayam hingga berubah warna. tuangkan sambal hijau ke dalam wajan berisi ayam, aduk rata dan tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
baca juga:perekonomian kabupaten lahat sehat, lidyawati cik ujang yakin bisa memimpin
masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, sekitar 15-20 menit. sesuaikan rasa dengan menambahkan garam atau gula jika diperlukan, terakhir, tambahkan air jeruk nipis untuk memberikan kesegaran.
5. penyajian
angkat ayam sambal hijau dan sajikan panas-panas. hidangan ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan sayur lalapan.
6. tips
baca juga: pj gubernur sumsel hadiri rakor oecd, ini sampaian menko perekonomian
anda dapat menyesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedas. untuk variasi, bisa ditambahkan bahan lain seperti tahu atau tempe. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Senin 7 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan