Keberhasilan Desa Pagar Agung Lahat Bikin Produk Jahe Merah, Ternyata Banyak Khasiatnya

Reporter: Zki |

Editor: Yan |

Rabu , 18 Sep 2024 - 19:14

FOTO IST Produk Bubuk Jahe Merah Siap Seduh dari Desa Pagar Gunung, Kecamatan Pagar Gunung Lahat.--

keberhasilan desa pagar agung lahat bikin produk jahe merah, ternyata banyak khasiatnya                            lahat pos - jahe merah juga memiliki potensi sebagai komoditas ekonomi yang menguntungkan. salah satu daerah yang berhasil memanfaatkan potensi jahe merah adalah desa pagar agung, kecamatan pagar gunung, kabupaten lahat. 
 
jahe merah adalah salah satu jenis jahe yang berasal dari asia tenggara. jahe merah memiliki rasa yang lebih pas dan aroma yang lebih kuat dibandingkan dengan jahe biasa. 
 
jahe merah memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengatasi mual dan muntah, serta membantu meningkatkan pencernaan.
 
desa pagar agung di kecamatan pagar gunung ini memiliki potensi alam termasuk lahan pertanian yang subur. salah satu komoditas unggulan yang dikembangkan adalah jahe merah.
 
luar biasa, dibawah binaan pemerintah kecamatan pagar gunung, tp-ppk kecamatan, kades pagar agung, dan tp-ppk desa setempat melalui kegiatan usaha peningkatan pendapatan keluarga (up2k), masyarakat setempat berhasil memanfaat hasil alam ini dengan membuat suatu produk kemasan. yakni dijadikan bubuk jahe merah yang siap seduh. 
 
camat pagar gunung, elsye hartuti sstp mm mengatakan dengan semangat masyarakat dengan petani lokal hingga berhasil melakukan inovasi dalam pengolahan jahe merah sehingga meningkatkan kualitas dan nilai jualnya.
 
"alhamdulillah, produk ini telah dipasarkan diseputaran kecamatan pagar gunung, tentu ini bisa menumbuhkan ekonomi kreatif masyarakat," ujarnya, rabu 18 september 2024. 
 
kata elsye, tanaman ini diprakarsai oleh kades pagar agung melalui pengelolaan ketahanan pangannya, memberikan bantuan bibit jahe merah  kepada seluruh masyarakat di desa pagar gunung, agar masyarakat mau menanam dan memanfaatkan pekarangan rumahnya. 
 
"jadi kami dari kecamatan ikut mensuport agar produk up2k dari desa ini dapat berkembang dalam pemasarannya  dan dikenal oleh masyarakat luas khususnya masyarakat kabupaten lahat," ujarnya. 
 
selain itu, saat ini ppk desa pagar gunung tengah mengurus produk olahan ini menjadi pangan industri rumah tangga (pirt) di kecamatan pagar gunung kabupaten lahat. mudah-mudahan kedepan dan berharap pihak-pihak dari csr ikut memperkenalkan produk ini untuk mengembang usaha ini. 
 
"selain produk bubuk jahe merah, masyarakat juga berhasil membuat produk olahan kopi jahe. insyaallah kedepan akan terus berkembang," tuturnya. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Koran Lahat Pos Edisi kamis 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan