Kue Putu Cup, Cocok di Jadikan Cemilan di Sore Hari

Reporter: smt |

Editor: smt |

Rabu , 18 Sep 2024 - 09:00

Kue Putu Cup yang berbentuk mangkok, Ket Foto : Sumber Instagram @resep.kue.tradisional.--

kue putu cup, cocok di jadikan cemilan di sore hari                            lahat pos - kue putu cup merupakan salah satu jenis kue tradisional indonesia yang mirip dengan kue putu biasa, namun dicetak dalam cetakan kecil berbentuk cup atau mangkuk. 
selian itu, kue ini biasanya dibuat dari bahan dasar tepung beras dengan isian gula merah dan kelapa parut, kemudian dikukus hingga matang. 
selain itu putu cup memiliki rasa yang gurih dan manis, serta memiliki tekstur yang lembut.
baca juga:ngeri! ini dia tempat dengan sambaran petir terbanyak di dunia
putu cup ini sangat cocok disajikan sebagai camilan sore hari dengan secangkir teh atau kopi.
berikut adalah resep dan cara membuat putu cup yang dapat anda coba di rumah.
1. bahan-bahan
sipakn tepung beras - 200 gram, gula merah (iris halus) - 100 gram, kelapa parut (kelapa muda) - 100 gram, garam - 1/4 sendok teh, air pandan atau air matang dicampur dengan perasan daun pandan - 150 ml
kemudian daun pisang ( untuk alas cetakan. dan cetakan cup kecil atau bisa menggunakan cetakan mangkuk kecil
baca juga:ohh, ternyata ini sejarah dan asal-usul permainan congklak
2. cara membuatnya.
campurkan tepung beras dengan garam, lalu tuangkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bertekstur berbutir-butir. jangan terlalu basah, adonan harus tetap agak kering dan bisa diremas.
campurkan kelapa parut dengan sedikit garam untuk memberikan rasa gurih. aduk hingga rata.
3. siapkan cetakan
olesi cetakan dengan sedikit minyak atau alas dengan daun pisang (jika menggunakan daun pisang). masukkan setengah bagian adonan tepung beras ke dalam cetakan.
baca juga:karang taraje bayah banten, menawarkan ketenangan dan keindahan alam
4. isi dengan gula merah
tambahkan gula merah yang sudah diiris ke tengah adonan dalam cetakan, lalu tutup kembali dengan adonan tepung beras sampai penuh.
5. kukus kue
panaskan kukusan. letakkan cetakan yang sudah diisi adonan ke dalam kukusan. kukus selama 15-20 menit hingga matang dan tepung menjadi empuk.
6. sajikan
setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. putu cup siap disajikan dengan kelapa parut di atasnya.
baca juga:performa mantap ! inilah 5 laptop gaming terbaik 2024, harganya mulai rp 10 jutaan
7. tips
untuk rasa yang lebih wangi, gunakan daun pandan atau daun pisang sebagai alas cetakan.
pastikan adonan tepung tidak terlalu basah, agar hasilnya lebih lembut dan tidak terlalu padat. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Kamis 14 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan