Kue Putri Mandi, Cocok Dinikmati Sebagai Cemilan, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Jumat , 13 Sep 2024 - 16:00

Kue Putri Mandi yang menggugah selera, Ket Foto : Sumber Instagram @anekaresepmasakan22--

kue putri mandi, cocok dinikmati sebagai cemilan, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - kue putri mandi, memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai cemilan atau hidangan penutup.
kue yang satu ini, merupakan salah satu jajanan tradisional indonesia yang terbuat dari tepung ketan dengan isian kelapa yang manis, kemudian disiram dengan kuah santan. 
baca juga:upaya kurangi emisi karbon, pabrik ajinomoto gunakan listrik bersih pln dengan 219 ribu unit rec per tahun
berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat kue putri mandi, yang dapat anda coba di rumah.
1. bahan-bahan
pertama anda harus siapkan 200 gram tepung ketan, 100 ml air hangat, bisa tambahkan pewarna makanan sesuai selera. sejumput garam, pewarna makanan hijau atau warna lain sesuai selera
2. isian 
siapkan 150 gram kelapa parut kasar, 100 gram gula merah, disisir halus, 1 lembar daun pandan. sejumput garam dan 50 ml air.
baca juga:tingkatkan pemahaman hukum, pln up3 lahat gelar sosialisasi hukum
3. kuah santan
siapkan juga 500 ml santan kental, 1 lembar daun pandan, sejumput garam, 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air untuk pengental.
4. cara membuat
masak kelapa parut, gula merah, air, daun pandan, dan sejumput garam dalam wajan.
aduk hingga gula merah larut dan kelapa menyerap rasa manis, masak hingga air menyusut dan unti kelapa menjadi agak kering. angkat dan dinginkan.
baca juga:harga mulai rp 1 jutaan, update harga hp infinix terbaru september 2024 
5. membuat kulit
campurkan tepung ketan dengan garam, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. uleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
jika ingin berwarna, bagi adonan dan tambahkan pewarna makanan sesuai selera. uleni kembali hingga warna merata.
ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih, lalu isi dengan unti kelapa di tengahnya. tutup dan bulatkan kembali. lakukan hingga adonan habis.
6. membuat kuah santan
rebus santan bersama daun pandan dan garam dengan api kecil. aduk terus agar santan tidak pecah.
baca juga:review film korea terbaru 2024, salah satunya bergenre kriminal 
tambahkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan kuah, aduk hingga rata dan mengental. angkat.
7. memasak putri mandi
didihkan air dalam panci. masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih. masak hingga adonan mengapung, yang menandakan bahwa kue telah matang. angkat dan tiriskan.
8. penyajian
sajikan kue putri mandi dengan siraman kuah santan di atasnya. nikmati selagi hangat.
baca juga:update 5 rekomendasi film animasi di september 2024, terbaik di netflix
gunakan kelapa parut yang tidak terlalu tua agar tekstur unti kelapa lebih lembut. jika tidak ingin santan terlalu kental, bisa tambahkan sedikit air pada saat merebus.
selamat mencoba membuat kue putri mandi di rumah, semoga berhasil. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Jumat 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan