Nikmatnya Sayur Asem Daging Buncis, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Sayur Asem Daging Buncis, yang menggugah selera, Sumber Instagram.--
Lahat Pos - Sayur asem adalah salah satu masakan khas asli Indonesia yang terkenal dengan rasa asam segarnya.
Sayur ini sering kali dihidangkan dengan berbagai jenis bahan, salah satunya adalah daging dan buncis.
Berikut adalah resep dan cara membuat sayur asem daging buncis yang dapat anda coba di rumah :
BACA JUGA:Update! Tiga Smart Gitar Terbagus dan Canggih, Yuk Cek
1. Bahan-bahan
Siapkan 200 gram daging sapi, potong dadu, 150 gram buncis, potong-potong, 1 buah jagung manis, potong-potong, 2 buah tomat, potong-potong,b2 lembar daun salam, 2 batang serai, memarkan, 1 cm lengkuas, memarkan.
2 sendok makan asam jawa, larutkan dalam 100 ml air, 1 sendok teh gula merah serut, 1 sendok teh garam, 1 liter air. Minyak goreng untuk menumis
2. Bumbu halus
Siapkan 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 buah cabai merah, 1 sendok teh ketumbar,n1/2 sendok teh merica
BACA JUGA:Ini Resep dan Cara Membuat Bolu Tape, Yang Memiliki Rasa Yang Manis dan Aroma Yang Khas
3. Cara Membuat
Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender atau cobek. Larutkan asam jawa dalam air dan sisihkan.
Kemudian panaskan minyak goreng dalam panci. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
Masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk hingga rata, tambahkan air dan biarkan mendidih, setelah itu, kecilkan api dan masak daging hingga empuk.
- Tag
- Share
-
-
