Waw, Ini Dia Resep dan Cara Mebuat Kue Dadar Gulung Yang Menggugah Selera

Reporter: smt |

Editor: smt |

Kamis , 22 Aug 2024 - 04:51

Kelezatan kue dadar gulung, sumber Instagram.--

waw, ini dia resep dan cara mebuat kue dadar gulung yang menggugah selera                            lahat pos - kue dadar gulung adalah salah satu jenis kue tradisional yang populer hampir disetiap daerah di indonesia. 
kue ini dikenal dengan kulitnya yang tipis dan lembut, serta isian kelapa parut yang manis. 
berikut mimin sajikan resep dan cara membuat kue dadar gulung, yang dapat anda semua coba di rumah.
baca juga:resep cocok untuk anak kost kalo lagi sakit penuh nutrisi dan tidak ribet
1. bahan-bahan
untuk kulit, siapkan 200 gram tepung terigu, 250 ml santan (dari 1 butir kelapa), 2 butir telur, 2 sendok makan gula pasir, 1/4 sendok teh garam, pewarna makanan.
untuk isiannya, siapkan 200 gram kelapa parut kasar, 100 gram gula merah, serut halus, 2 sendok makan air, 1/4 sendok teh garam, 1 lembar daun pandan.
2. cara membuat kue dadar gulung
campurkan kelapa parut dengan gula merah, garam, dan air dalam sebuah wajan.
masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula merah larut dan kelapa sedikit mengering. angkat dan dinginkan.
baca juga:ini dia resep dan cara membuat kue kaswi pandan, yang menggugah selera
3. membuat kulit
dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. tambahkan telur dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi halus.
jika ingin kulit berwarna, tambahkan juga pewarna makanan yang sesuai dengan selera dan aduk hingga rata.
4. memasak kulit
panaskan wajan datar anti lengket dengan sedikit minyak. tuangkan satu sendok sayur adonan kulit ke wajan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
masak hingga kulit matang dan bagian bawahnya berwarna kecokelatan. angkat dan biarkan dingin.
baca juga:pdip sambut baik putusan mk ubah aturan syarat pengajuan kepala daerah 
5. membungkus kue
ambil selembar kulit dadar, letakkan satu sendok makan isian kelapa di tengahnya.
gulung kulit dengan rapat hingga menutupi isian. lakukan hal yang sama untuk sisa adonan kulit dan isian.
6. penyajian
potong kue dadar gulung sesuai selera. sajikan dalam keadaan segar atau dingin.
kue dadar gulung siap dinikmati. rasanya yang manis dan tekstur kulit yang lembut membuatnya menjadi favorit banyak orang. selamat mencoba ya bunda. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi kamis 19 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan