Inilah Resep dam Cara Membuat Kue Cucur
Resep dan cara membuat kue cucur, sumber Instagram. --
Lahat Pos - Kue cucur adalah kue tradisional Indonesia yang populer di berbagai daerah. Kue ini terkenal karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang manis.
Berikut adalah resep dan cara membuat kue cucur yang dapat anda coba di rumah, yuk ikuti ulasnnya :
BACA JUGA:BERIKUT Penetapan Hasil Suara Pileg Dapil 5 Kabupaten Lahat Tahun 2024
1. Resep Kue Cucur
Siapkan 250 gram tepung beras, 250 gram gula merah, serut halus, 500 ml air, 1 sendok teh ragi instan, 1 sendok teh soda kue, 1/2 sendok teh garam, Minyak goreng secukupnya
2. Cara Membuat :
Larutkan gula merah dengan 500 ml air dalam panci, kemudian panaskan hingga gula larut sepenuhnya. Setelah itu, angkat dan biarkan dingin.
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung beras, ragi instan, soda kue, dan garam. Aduk hingga rata.
BACA JUGA:INILAH Penetapan Hasil Suara Pileg Dapil 6 Kabupaten Lahat Tahun 2024
Tuangkan larutan gula merah yang sudah dingin ke dalam campuran tepung. Aduk rata hingga adonan menjadi halus dan tidak ada gumpalan.
3. Fermentasi Adonan
Tutup mangkuk dengan kain bersih dan diamkan selama 30-60 menit untuk memberikan waktu pada ragi agar mengembang.
4. Memasak Kue
Panaskan minyak dalam wajan datar dengan api kecil. Ambil satu sendok sayur adonan dan tuangkan ke dalam minyak panas, biarkan adonan menyebar dan membentuk lingkaran.
- Tag
- Share
-
-
