Kurang Dari 30 Menit, 5 Trik Rebus Singkong Agar Empuk dan Matang Sempurna

KORANLAPOS - Singkong atau ubi kayu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di masyarakat. Selain rasanya yang lezat, singkong juga mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan besar. Singkong bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera, namun jika ingin cara yang sederhana, singkong rebus sudah cukup mengenyangkan dan enak.

Namun, tidak semua orang tahu cara merebus singkong dengan benar. Seringkali, meski singkong sudah direbus dalam waktu lama, teksturnya masih bisa terasa keras. Hal ini tentu mengurangi kenikmatan saat menyantapnya. Untuk memastikan singkong rebus menjadi empuk dan matang sempurna, kamu bisa mengikuti trik sederhana yang dibagikan oleh pengguna TikTok @opahlegend78.

Pertama-tama, kupas kulit singkong hingga bersih. Setelah itu, cuci singkong dengan air mengalir untuk menghilangkan debu dan kotoran. Tiriskan dan letakkan di dalam mangkuk.

Larutan Garam

Siapkan mangkuk lain, tuangkan air secukupnya, dan tambahkan garam. Aduk larutan garam hingga garam larut sepenuhnya.

BACA JUGA:Awet Muda! 6 Resep Jamu Rebus Daun untuk Mencegah Keriput

BACA JUGA:Terkenal Dengan Kota Tambang, Ternyata Sawahlunto Memiliki Wisata Sejarah yang Memikat Wisatawan

Perendaman

Masukkan potongan singkong ke dalam larutan garam satu per satu. Rendam singkong selama 15-30 menit agar garam meresap dengan baik.

Proses Rebus

Sambil menunggu singkong direndam, tuangkan air ke dalam panci dan nyalakan kompor. Didihkan air hingga mencapai suhu mendidih. Setelah itu, masukkan potongan singkong ke dalam panci berisi air mendidih.

Memasak

Biarkan singkong direbus hingga matang dan merekah sempurna. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 20 menit. Setelah itu, angkat singkong dan tiriskan.

Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kamu bisa mendapatkan singkong rebus yang empuk dan matang sempurna dalam waktu kurang dari 30 menit. Selamat mencoba dan menikmati singkong rebus yang lezat.