Bikin Nambah! Resep Ikan Nila Goreng Sambal Rebus Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang yang Gurih

Reporter: En |

Editor: En |

Selasa , 30 Jul 2024 - 11:00

Resep Ikan Nila Goreng Sambal Rebus Ala Chef Rudy, Menu Makan Siang yang Gurih--

bikin nambah! resep ikan nila goreng sambal rebus ala chef rudy, menu makan siang yang gurih                            koranlapos - makanan satu ini sangat cocok dijadikan menu makan siang yang bikin nambah. cara membuat resep ikan nila goreng sambal rebus ala chef rudy choirudin sama seperti pada umumnya. hanya saja, juru masak ternama satu ini menambahkan sambal sebagai pelengkapnya.
sama seperti ikan mas, ikan nila juga merupakan salah satu bahan masakan favorit banyak orang yang bisa diolah apa saja. salah satunya seperti resep ikan nila goreng sambal rebus ala chef rudy choirudin. resep ikan nila goreng sambal rebus ala chef rudy choirudin ini menawarkan cita rasa yang berbeda. garing, gurih, pedas dan menyegarkan menjadikan sensasi yang berbeda ketika menyantapnya.
jika mau mencobanya, berikut ini resep dan cara membuat ikan nila goreng sambal rebus ala chef rudy choirudin untuk menu makan siang.
resep ikan nila goreng sambal rebus ala chef rudy choirudin 
bahan 1: 
• 1 siung bawang putih 
• 5 buah cabe rawit 
• 4 buah cabe merah, dirajang 
• 2 sdt terasi 
• 3 cm jahe 
• 2 cm kencur 
• 1 1/2 sdt garam 
• 1 sdm gula pasir 
• 1 buah tomat, dibelah 4 lalu dirajang halus
baca juga:nyaman! 10 inspirasi dekorasi kamar estetik yang simpel
baca juga:kenali! menopouse yang akan di alami oleh semua orang
bahan 2 : 
• 300 ml air 
• 4 buah cabe keriting, dipotong 1/2 cm 
• 5 buah belimbing atau wuluh, dibelah 4 dan dipotong 1/2 cm 
• 6 buah bawang merah, dirajang tebal 
• 2 buah jeruk limau bahan 3: 
• 500 gram ( 2-3 ekor ) ikan nila, dikerat 
• 400 ml minyak goreng
bumbu marinasi : 
• 1 saset desaku marinasi 
• 5 sdm air
baca juga:masjid raya sabilal muhtadin simbol keagungan arsitektur dan keagamaan di banjarmasin
baca juga:hati-hati! bahaya menjilat bibir kering
cara membuat : 
1. larutkan 1 saset desaku marinasi terlebih dulu dengan 5 sdm air, aduk hingga larut 
2. kemudian lumuri ikan dengan larutan desaku marinasi hingga rata 
3. selanjutnya, panaskan minyak goreng, masukkan ikan saja (sisihkan sisa lumuran larutan desaku marinasi), goreng hingga sisi bawah ikan kekuningan 
4. balik ikan kemudian tuang sisa lumuran larutan desaku marinasi ke dalam gorengan
5. goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan. sisihkan
6. lalu ulek bawang putih, jahe, kencur, garam, cabe rawit, cabe merah dan terasi 
7. tambahkan gula dan tomat, ulek kembali hingga cukup halus
8. selanjutnya, didihkan 300 ml air, masukkan bumbu halus 
9. setelah mendidih kembali, masukkan bawang merah, belimbing sayur dan cabe keriting. masak hingga belimbing sayur cukup matang 
10. kemudian masukkan ikan nila goreng, bolak-balik sesaat. matikan api, tambahkan air jeruk limau, aduk rata. angkat dan hidangkan hangat-hangat
demikian resep dan cara membuat ikan nila goreng sambal rebus chef rudy choirudin untuk menu makan siang. selamat mencoba.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Jumat 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan