Wajib Coba! Empuknya Sampai Dalam, Ini Resep Ayam Kampung Goreng Ala Chef Rudy dengan Sambal Pencit

Reporter: En |

Editor: En |

Jumat , 05 Jul 2024 - 11:45

Empuknya Sampai Dalam, Ini Resep Ayam Kampung Goreng Ala Chef Rudy dengan Sambal Pencit--

wajib coba! empuknya sampai dalam, ini resep ayam kampung goreng ala chef rudy dengan sambal pencit                            koranlapos - resep ayam kampung goreng buatan chef rudy choirudin kali ini dipadukan dengan sambal pencit sebagai pelengkapnya. 
juru masak ternama, chef rudy choirudin akan kembali membagikan resep dan cara membuat ayam kampung goreng yang cocok untuk ide jualan. 
kombinasi antara ayam kampung goreng dengan sambal pencit buatan chef rudy choirudin ini menjadi perpaduan yang pas di mulut.
daging ayam kampungnya yang empuk, bumbu ungkepnya yang meresap serta pedas dan segarnya sambal pencit mampu bikin pembeli antri. 
nah, jika kamu mau me ncobanya, berikut ini resep ayam kampung goreng dengan sambal pencit ala chef rudy choirudin untuk ide jualan atau sajian di rumah. resep ayam kampung goreng sambal pencit ala chef rudy choirudin 
baca juga:ini dia! ramuan membantu penyembuhan tbc dan batuk berdarah
baca juga:ini manfaat dan penggunaan serai dalam keseharian
bahan 1: 
• 1 kg ayam kampung, dipotong menjadi 12 bagian • 400 ml minyak goreng
bahan 2: 
• 2 sdt garam 
• 1 sdt desaku kunyit bubuk 
• 4 sdt desaku ketumbar bubuk 
• 250 ml air 
bahan 3: 
• 8 siung bawang putih, dihaluskan 
• 2 cm jahe, dimemarkan 
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
bahan 4: 
• 5 buah cabe rawit merah 
• 3 buah cabe keriting, rajang 
• 2 buah cabe merah, rajang 
• 2 buah bawang merah 
• 1 siung bawang putih 
• 4 butir kemiri, goreng 
• 2 sdt terasi, goreng 
• 1 sdm gula merah 
• 1 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir 
baca juga:staycation seru ! 7 hotel terbagus di cirebon, letaknya strategis, properti menawan & desain interior berkelas
baca juga:jangan bingung? 13 tempat makan kekinian di kota sukabumi, lezat nyaman
bahan 5: 
• 100 g mangga muda (pencit), diserut
cara membuat: 
1. masukkan bahan 2 dan bahan 3 ke dalam panci enamel, aduk hingga rata 
2. setelah itu, masukkan ayam, pastikan semua daging ayam terendam dalam bumbu 
3. kemudian rebus ayam dengan api lilin atau selama 30 menit dengan panci tertutup 
4. lalu buka tutup panci, rebus kembali hingga 30 menit 
5. matikan api, kemudian biarkan ayam tetap terendam bumbu ungkep hingga dingin (suhu ruang)
6. setelah ayam dingin, angkat dan tiriskan. lalu sebagian ayam bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan disimpan ke dalam lemari es selama 5 hari 
baca juga:mau staycation, inilah 8 hotel terbaik di semarang, punya fasilitas lengkap dan modern, berikut tarifnya
baca juga:tidak boleh bersamaan? buah pisang dan alpukat pantang dimakan berbarengan
7. selanjutnya, panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. angkat dan tiriskan 
8. untuk sambal pencit, ulek semua bahan 4 hingga halus 
9. kemudian masukkan mangga muda yang sudah disebut, aduk hingga tercampur rata 
10. sajikan dan nikmati ayam kampung goreng dengan sambal pencit sebagai pelengkapnya 
itulah resep dan cara membuat ayam kampung goreng sambal pencit ala chef rudy choirudin untuk menu makan siang bareng keluarga atau dijadikan ide jualan ibu rumah tangga. selamat mencoba dan selamat menikmati.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 23 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan