Wajib Coba! Empuknya Sampai Dalam, Ini Resep Ayam Kampung Goreng Ala Chef Rudy dengan Sambal Pencit
Empuknya Sampai Dalam, Ini Resep Ayam Kampung Goreng Ala Chef Rudy dengan Sambal Pencit--
BACA JUGA:Jangan Bingung? 13 Tempat Makan Kekinian di Kota Sukabumi, Lezat Nyaman
Bahan 5:
• 100 g mangga muda (pencit), diserut
Cara membuat:
1. Masukkan bahan 2 dan bahan 3 ke dalam panci enamel, aduk hingga rata
2. Setelah itu, masukkan ayam, pastikan semua daging ayam terendam dalam bumbu
3. Kemudian rebus ayam dengan api lilin atau selama 30 menit dengan panci tertutup
4. Lalu buka tutup panci, rebus kembali hingga 30 menit
5. Matikan api, kemudian biarkan ayam tetap terendam bumbu ungkep hingga dingin (suhu ruang)
6. Setelah ayam dingin, angkat dan tiriskan. Lalu sebagian ayam bisa disimpan di dalam wadah tertutup dan disimpan ke dalam lemari es selama 5 hari
BACA JUGA:Tidak Boleh Bersamaan? Buah Pisang dan Alpukat Pantang Dimakan Berbarengan
7. Selanjutnya, panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
8. Untuk sambal pencit, ulek semua bahan 4 hingga halus
- Tag
- Share
-
-
