Inilah Pecel, Lezatnya Ragam Budaya dalam Satu Saji

inilah pecel, lezatnya ragam budaya dalam satu saji koranlapos.com - pecel, salah satu makanan khas indonesia yang tak pernah lekang oleh waktu, memiliki daya tarik tersendiri dalam panorama kuliner nusantara.  berbeda dengan makanan lainnya, pecel bukan sekadar hidangan sehari-hari, melainkan juga lambang dari keberagaman dan kekayaan rempah-rempah indonesia. baca juga:eksplorasi pulau kemarau di palembang, keindahan alam yang tersembunyi pecel terdiri dari sayuran yang direbus seperti kangkung, kacang panjang, tauge, dan sawi, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat.  bumbu kacang tersebut terbuat dari campuran kacang tanah yang digiling halus, dicampur dengan bawang putih, gula merah, garam, dan cabai.  tidak jarang pula, tambahan kerupuk atau rempeyek menambah kenikmatan dari hidangan ini. baca juga:tindaklanjuti program zero padam di lahat, pj bupati sambangi pln up3 lahat namun, keistimewaan pecel tidak hanya terletak pada rasa dan komposisi bahan-bahannya, melainkan juga pada nilai-nilai budaya yang diwariskannya.  di setiap daerah di indonesia, pecel memiliki varian bumbu kacang yang berbeda, sesuai dengan cita rasa lokal masing-masing.  sebagai contoh, pecel madiun memiliki bumbu kacang yang lebih kental dan gurih, sementara pecel solo cenderung lebih manis. baca juga:angkut 15 ton kopi, fuso terperosok masuk jurang di empat lawang, begini kondisi sopir tidak hanya sebagai hidangan sehari-hari, pecel juga sering hadir dalam berbagai upacara adat, perayaan, atau acara penting lainnya.  ini menunjukkan bahwa pecel bukan sekadar makanan, melainkan bagian dari identitas dan kebanggaan budaya setempat. tak dapat dipungkiri pula, bahwa pecel menjadi bukti dari kearifan lokal dalam memanfaatkan alam sekitar untuk menghasilkan hidangan yang sehat dan lezat.  baca juga:skk migas tetapkan standarisasi pengukuran co2 pada program ccs/ccus dengan berbagai nutrisi dari sayuran hijau dan protein dari kacang, pecel menjadi pilihan tepat bagi mereka yang peduli akan kesehatan. dengan demikian, pecel bukan hanya tentang makanan, melainkan tentang cerita panjang perjalanan budaya indonesia.  setiap suapan pecel, seakan-akan mengajak kita merasakan kekayaan rempah-rempah dan cinta akan tanah air.  baca juga:dua pejabat pemkab lahat rolling, eti listina kadis kominfo, rudi darma kadis tphp, lima lainnya dikukuhkan oleh karena itu, tak heran jika pecel tetap menjadi salah satu favorit di hati setiap generasi, menjadi ikon yang tidak pernah pudar di tengah perubahan zaman. (*)

Tag

• # panorama kuliner nusantara
• # miliki daya tarik sendiri
• # tak lekang oleh waktu
• # pecel
• # makanan khas indonesia

Share

• 
• 
• 
• 
•