Memgintip Resep Es Kopi Susu Bunga Telang, Minuman Segar ala Cafe

KORANLAPOS - Panas terik matahari di siang hari memang paling cocok didinginkan dengan minuman segar, bukan? Minuman segar dengan tampilan cantik bisa kamu dapatkan dari es kopi susu bunga telang. Minuman ala cafe satu ini memiliki warna biru dari seduhan bunga telang yang menarik mata.

Kreasi minuman kekinian satu ini bisa kamu buat sendiri di rumah dengaan mudah, lho. Bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk segelas es kopi susu bunga telang, bisa kamu dapatkan dengan mudah. Penasaran cara membuatnya? Berikut ini resep es kopi susu bunga telang untukmu!

Bahan Es Kopi Susu Bunga Telang

- 2 sendok teh kopi bubuk 

- 170 ml air panas 

- 2 sendok makan bunga telang kering 

- 2 sendok teh gula pasir atau sesuai selera 

- 100 ml susu cair full cream, opsional bisa menggunakan susu almond, soybean, atau oat)

- Es batu secukupnya                                  

Cara Membuat Es Kopi Susu Bunga Telang 1. Ambil gelas lalu seduh bunga telang kering terlebih dahulu dengan 150 ml air panas, diamkan 5-10 menit hingga warna air berubah menjadi biru pekat. 

2. Pisahkan ampas dan air seduhan bunga telang menggunakan saringan dan sisihkan. 

3. Siapkan gelas kecil untuk menyeduh kopi bubuk dan gula pasir dengan sedikit air panas atau sebanyak 20 ml air panas. Biarkan kopi menyesuaikan suhu ruang. 

4. Selajutnya, mulai meracik es kopi susu bunga telang. Siapkan gelas favoritmu, masukkan es batu secukupnya. 

5. Untuk lapisan pertama tuang air seduhan bunga telang, menyusul susu cair full cream, dan lapisan terakhir adalah seduhan kopi.