Resep Ayam Rendang dengan Bumbu Melimpah, Coba Menu Ini untuk Berbuka Puasa

Reporter: Elen |

Editor: Elen |

Senin , 18 Mar 2024 - 13:20

Resep Ayam Rendang dengan Bumbu Melimpah, Coba Menu Ini untuk Berbuka Puasa, foto : ilustrasi google--

resep ayam rendang dengan bumbu melimpah, coba menu ini untuk berbuka puasa                            koranlapos - jika kamu sedang mencari resep ayam yang cocok untuk menu berbuka puasa, resep yang satu ini bisa kamu coba.
dilansir inilah bandung.com melalui youtube tri pujis, tri membagikan resep ayam bumbu rendang dengan bumbu yang melimpah sebagai menu berbuka puasa.
beberapa netizen yang sudah mencoba memasak menggunakan resep ini pun mengatakan bahwa resep ayam rendang ini sangat menggugah selera.
baca juga:10 tips menjaga kesejahteraan mental dan emosional selama jalani ibadah puasa
baca juga:simak 8 masalah yang sering dihadapi ketika menjalankan ibadah puasa
bahan bumbu yang dibutuhkan:
- 5 butir kemiri
- 3 bunga lawang
- 5 buah cengkeh
- 4 butir kapulaga
- 3 cm kayu manis
- 1 sdt lada
- 1/2 ketumbar bubuk
- 1/4 pala bubuk
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 100 gram lengkuas
- 80 gram cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1.5 liter santan
baca juga:inilah arahan kapolres lahat kepada personel polres, apel pagi sekaligus jam pimpinan
baca juga:pln up3 ogan ilir beri solusi tambah daya sebesar rp 202.403, listrik jegleg di bulan ramadhan
bahan utama:
- ayam 1 kilogram potong-potong dan cuci bersih
cara memasak
cara memasaknya yakni, pertama sangrai semua bumbu mulai dari kemiri, lawang, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan lada sesuai dengan takaran di atas. gunakan api kecil dan sangrai bumbu hingga harum
setelah mulai kecokelatan matikan api. masukkan bumbu ke dalam blender. tambahkan ketumbar bubuk, pala bubuk, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabai merah keriting, dan air. blender hingga halus.
setelah bumbu tersebut sedikit kasar, tambahkan cabai rawit dan sedikit air lalu blender kembali hingga halus.
kemudian, masukkan bumbu ke wajan lalu nyalakan api kecil. tambahkan serai, daun jeruk, dan daun salah sesuai takaran lalu tumis bumbu hingga matang.
baca juga:boutique branded di kota lahat
baca juga:berkah ramadhan penjual martabak laris manis
tambahkan santan dan aduk hingga mendidih. tambahkan 2 sendok teh gula, 1 sendok teh garam, 1/4 sendok teh lada, 1/2, sendok teh kaldu bubuk lalu aduk rata.
lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. kemudian, masak hingga air santan menyusut dan bumbu meresap.
jika dirasa sudah meresap bumbunya dan ayam sudah matang, angka lalu sajikan.
resep ini bisa menjadi rekomendasi menu yang cocok untuk berbuka puasa nanti. selamat mencoba.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Lahat Pos Edisi Senin 25 Maret 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan