Viral! Resep Donat Mochi ala Jepang dengan Bahan Sederhana

Reporter: Yani |

Editor: Yani |

Jumat , 19 Sep 2025 - 16:48

Foto: Tekstur lembut yang berpadu dengan kekenyalan unik membuat donat mochi ala Jepang menjadi camilan yang sulit ditolak.-Koranlapos-Lahat Pos

viral! resep donat mochi ala jepang dengan bahan sederhana                            koranlapos.com - tekstur lembut yang berpadu dengan kekenyalan unik membuat donat mochi ala jepang menjadi camilan yang sulit ditolak. 
kudapan ini bukan hanya enak, tetapi juga menghadirkan pengalaman berbeda dari donat biasa, dengan bahan sederhana, kita bisa membuat donat mochi di rumah dan menyajikannya sebagai teman minum teh atau kopi.
bahan-bahan:
250 gram tepung ketan putih
50 gram tepung terigu protein sedang
60 gram gula pasir
1 sdt baking powder
1/4 sdt garam
200 ml susu cair hangat
1 butir telur
2 sdm mentega cair
minyak untuk menggoreng
bahan topping (opsional):
gula halus
cokelat leleh
matcha glaze
taburan wijen atau kacang cincang
cara membuat:
1. campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam wadah besar.
2. tambahkan telur, susu hangat, dan mentega cair. aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut dan agak lengket.
3. diamkan adonan selama 20 menit dengan ditutup kain bersih.
4. ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bulatan kecil, lalu susun membentuk lingkaran (mirip kalung manik-manik).
5. panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng donat mochi hingga berwarna kuning keemasan. angkat dan tiriskan.
6. setelah dingin, beri topping sesuai selera: taburan gula halus, celupan cokelat, atau olesan matcha glaze.
donat mochi ala jepang ini siap menemani waktu santai bersama keluarga. teksturnya yang kenyal sekaligus lembut akan membuat siapa pun jatuh cinta sejak gigitan pertama.
sajikan hangat untuk sensasi terbaik dan nikmati momen manis penuh kebahagiaan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Rabu 24 September 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan