Lezatnya Ayam Bumbu Jeruk yang Gurih Asam Manis, Ini Resepnya
Foto: ayam bumbu jeruk yang terkenal dengan perpaduan rasa gurih, asam, dan sedikit manis dari perasan jeruk segar.-Koranlapos-Lahat Pos
1 cm jahe, memarkan
1 sdt kulit jeruk diparut
1 sdt minyak wijen
1 sdt kecap asin
1/2 sdm cuka putih
1 sdm minyak goreng untuk menumis
Gula pasir secukupnya
Taburan :
Wijen putih sangrai
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu dan tepung maizena, lalu bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
2. Kocok lepas telur ayam, sisihkan.
BACA JUGA:Membangun Desa Modern: Profesionalisme dan Inovasi Jadi Kunci
3. Celupkan potongan daging ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke campuran tepung.
4. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng ayam dengan api sedang hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
5. Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
6. Masukkan air jeruk, cuka, kecap asin, gula pasir, dan parutan kulit jeruk. Aduk rata, lalu tes rasa.
- Tag
- Share
-
-
