5 Makan Khas Kota Palembang Sumatera Selatan, Pempek Paling Terkenal

Koranlapos.com - Siapa yang tidak tahu dengan Kota Palembang, yang merupakan Ibu Kota Provinsi Sumatera Selatan (Sumsel).

Selain terkenal dengan Jembatan Ampera nya, Kota Palembang juga terkenal dengan berbagai jenis kuliner, salah satunya pempek.

Ingin tahu apa saja makan khas yang ada di Kota Palembang. Yuk kita bahas 5 makanan khas yang ada di Kota Palembang 

BACA JUGA:Stabilisasi Jalan Houling di Lahat Menunggu Rampung 100 Persen

1. Pempek 

Kalian pasti sudah tidak asing lagi apa itu pempek, pempek adalah makanan khas Palembang yang banyak sekali dijual di sekitar Palembang dan sekitarnya.

Pempek ini terbuat dari daging ikan seperti ikan tenggiri atau ikan yang lainnya dengan campuran sagu dan gandum. Kemudian ditambahkan telur.

Pempek da yang berjenis kapal selam, lenjer dan adaan, yang khas disini pempek disajikan dengan saus khusus yang bernama cukah.

2. Kemplang 

Kemplang ini merupakan kerupuk yang terbuat dari Ikan tenggiri atau ikan gabus, karena seperti kerupuk kemplang memiliki rasa renyah, dengan rasa ikan yang khas.

3. Teuan

Teuan merupakan olahan dengan bahan utamanya terbuat dari Ikan dengan ditambah tepung tapioca, makanan khas Palembang ini disajikan dengan bakso ikan.

BACA JUGA:NU Kian Berkembang, Gubernur Herman Deru Dorong Peran Strategis di Era Modern

Bisa dengan mie putih, Potongan jamur kuping, irisan mengkoang, kemudian dicampur dengan kuah dari udang, serta daun bawang.

4. Model 

Model adalah salah satu makanan khas Palembang juga. Bahan-bahannya yakni ikan tenggiri, tahu cina tepung sagu dan telur. Serta disajikan bersama dengan kuah udang yang khas.

Model ini mirip dengan teuan namun bedanya mode menggunakan tahu cina,odel bisa ditemukan di penjual kaki lima, restoran pempek yang ada di Palembang.

5. Mie Celor 

Mie celor, merupakan .akanan khas Palembang yang sudah sangat terkenal, makanan ini mirip mie Aceh. Namun untuk membuat mie celor yang dipakai adalah jenis mie telur.

BACA JUGA:Dinas Pendidikan Lahat Bekali Satuan Pendidikan Menyusun Rencana Tahunan dan Anggaran

Satu porsi mie Aceh diisi dengan mie dan kuah santan kaldu ebi, rasanya gurih. Mie celor bisa dimakan pada saat sarapan pagi.

Nah itulah tadi 5 makanan khas Palembang, semoga bermanfaat ya.