Manfaat Rosella untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya
Foto: Manfaat rosella untuk kesehatan sudah banyak diketahui. -Yni/Lapos-
5. Mengatasi edema akibat peradangan
Edema adalah pembengkakan pada jaringan tubuh yang berisi cairan dan biasanya disebabkan oleh peradangan akibat cedera, alergi, maupun infeksi. Dalam hal ini, rosella diklaim bisa meredakan pembengkakan karena adanya kandungan metanol yang bersifat antiradang.
Saejauh ini, penelitian mengenai efektivitas rosella dalam mengatasi edema baru dilakukan pada hewan, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efektivitasnya pada manusia.
Cara Mengolah Rosella
Bagian tanaman rosella yang sering dimanfaatkan adalah kelopak bunganya, karena pada bagian ini terdapat kandungan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan. Salah satu olahan rosella yang paling terkenal adalah teh rosella.
Untuk mengolahnya menjadi teh herbal, Anda bisa memasak bunga rosella yang telah dikeringkan hingga mendidih. Kelopak rosella juga dapat diolah menjadi berbagai olahan, seperti sirop, selai, manisan, puding, pewarna makanan alami, dan suplemen.
Selain diolah menjadi bahan pangan, rosella juga dapat diolah menjadi bahan nonpangan, misalnya masker wajah dan losion yang bermanfaat untuk kesehatan kulit.
- Tag
- Share
-
-
