Cara Bikin PUDDING POLKADOT, Yuk Intip
Editor: Zaki
|
Rabu , 19 Mar 2025 - 10:39

PUDDING POLKADOT -Koranlapos.com-
Lahat Pos - Cara membuat Pudding Polkadot ala @linagui.kitchen. Yuk intip.
- Bahan Pudding susu (inner)
- 1 bungkus agar-agar bening 120 gr gula pasir
- 700-800 ml susu cair UHT plain
- Cara
- 1. Masak semua bahan diatas sampai mendidih
- 2. Tuang ke dalam loyang agar-agar diameter 18 cm, sisakan sedikit adonan untuk membuat motif polkadot.
- Biarkan adonan sampai set
- 3. Sisa adonan utk motif polkadot, di cetak beberapa ukuran circle, tempelkan ke tepi-tepi loyang pudding yang besar
- Bahan Pudding Coklat (outer)
- 2 bungkus Agar-agar bubuk
- 1 kaleng Susu kental manis coklat 40 gram Gula pasir jika suka manis 1 sdt pasta coklat
- 1300 ml Susu cair UHT plain/coklat
- Cara
- 1. Masak bahan diatas sampai mendidih & matang, diamkan sebentar hingga uap panas berkurang.
- 2. Tuang menggunakan sendok sayur sedikit demi sedikit di loyang yg uda diberi motif polkadot, tuang pelan2 agar tidak terlepas motifnya, isi sampai sekitar 2 cm
- 3. Tunggu adonan sampai agak set/bisa dimasukkan ke kulkas sebentar saja
- 4. Lalu taruh pudding susu (inner) yang sudah set kedalam loyang besar
- 5. Tuang sisa adonan pudding coklat perlahan hingga habis & penuh
- 6. Tunggu sampai benar2 set & dingin, masukkan dalam kulkas 7. Keluarkan pudding dari cetakan, siap dipotong-potong, dan sajikan