Manfaat Konsumsi Makanan Fermentasi Untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Yni |

Editor: Yni |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 11:22

Ilustrasi manfaat makanan fermentasi bagi kesehatan. Sumber foto: instagram-Yni/Lapos-

Lahat Pos - Saat ini banyak sekali makanan hasil fermentasi dikonsumsi oleh manusia. Tapi apakah makanan fermentasi tersebut memiliki manfaat baik untuk tubuh? Yuk kita bahas!

Makanan fermentasi adalah makanan yang dihasilkan dari proses pengawetan dengan menambahkan teragi dan bakteri yang dapat mengubah karbohidrat seperti gula dan pati menjadi alkohol dan asam amino organik.

Makanan yang difermentasi dapat menimbulkan pertumbuhan bakteri baik yang disebut dengan probiotik yang berfungsi bagus untuk pencernaan, kekebalan tubuh, serta dapat menciptakan kinerja bagus untuk organ tubuh.

Beberapa contoh makanan hasil fermentasi seperti tempe, yogurt, kimchi, natto, tapai singkong, dan masih banyak yang lainnya. Nah, makanan-makanan tersebut banyak banget manfaat bagi tubuh, diantaranya dapat meningkatkan mikroflora pencernaan karena makanan fermentasi mengandung mikroorganisme hidup seperti bakteri yang dapat membantu menjaga keseimbangan mikroba dalam husus, menyerap nutrisi dengan baik, serta mengurangi kadar patogen yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.

Selain itu, dapat mengurangi gejala intoleransi laktosa seperti diari, nyeri perut, sering buang angin, dan perut gembung. Hal itu karena bakteri Lactobacillus yang terkandung dalam makanan dapat mengubah laktosa menjadi asam laktat sehingga lebih mudah dicerna dalam tubuh.

Dan juga, makanan yang difermentasi dapat mengontrol kadar gula darah, menurunkan tenganan darah, menjaga tulang tetap sehat, menurunkan berat badan, dan lain sebagainya.

Tapi ingat ya, harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar saja alias jangan berlebihan. (*)

manfaat konsumsi makanan fermentasi untuk kesehatan tubuh                             
lahat pos - saat ini banyak sekali makanan hasil fermentasi dikonsumsi oleh manusia. tapi apakah makanan fermentasi tersebut memiliki manfaat baik untuk tubuh? yuk kita bahas! 
makanan fermentasi adalah makanan yang dihasilkan dari proses pengawetan dengan menambahkan teragi dan bakteri yang dapat mengubah karbohidrat seperti gula dan pati menjadi alkohol dan asam amino organik.
makanan yang difermentasi dapat menimbulkan pertumbuhan bakteri baik yang disebut dengan probiotik yang berfungsi bagus untuk pencernaan, kekebalan tubuh, serta dapat menciptakan kinerja bagus untuk organ tubuh.
baca juga:ini alasan kenapa semakin tua manusia jadi pikun, simak penjelasannya
beberapa contoh makanan hasil fermentasi seperti tempe, yogurt, kimchi, natto, tapai singkong, dan masih banyak yang lainnya. nah, makanan-makanan tersebut banyak banget manfaat bagi tubuh, diantaranya dapat meningkatkan mikroflora pencernaan karena makanan fermentasi mengandung mikroorganisme hidup seperti bakteri yang dapat membantu menjaga keseimbangan mikroba dalam husus, menyerap nutrisi dengan baik, serta mengurangi kadar patogen yang dapat menyebabkan berbagai penyakit.
selain itu, dapat mengurangi gejala intoleransi laktosa seperti diari, nyeri perut, sering buang angin, dan perut gembung. hal itu karena bakteri lactobacillus yang terkandung dalam makanan dapat mengubah laktosa menjadi asam laktat sehingga lebih mudah dicerna dalam tubuh.
dan juga, makanan yang difermentasi dapat mengontrol kadar gula darah, menurunkan tenganan darah, menjaga tulang tetap sehat, menurunkan berat badan, dan lain sebagainya.
baca juga:ternyata warga jepang memiliki resiko obesitas rendah dan harapan hidup tinggi loh! apa ya? 
tapi ingat ya, harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar saja alias jangan berlebihan. (*)

Tag

Share