Masak dengan api kecil hingga nangka muda matang dan bumbu meresap, sekitar 10-15 menit.
Setelah nangka muda empuk dan bumbu terasa meresap, masukkan potongan tomat. Aduk sebentar hingga tomat sedikit layu, dan koreksi rasa.
3. Angkat dan Sajikan
Setelah matang, tumis nangka muda siap dihidangkan. Nikmati dengan nasi putih hangat.
Jika suka dengan rasa pedas yang lebih kuat, Anda bisa menambah jumlah cabai atau menambahkan cabai rawit utuh.
Tumisan ini bisa disesuaikan dengan menambahkan bahan lain seperti udang atau ayam untuk variasi.
BACA JUGA:Mengenal Sungai Kapuas Terpanjang di Indonesia Mencapai 1143 KM
Tumis nangka muda ini sangat cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi putih. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas pasti menggugah selera. Selamat mencoba. (*)