Lahat Pos - Oseng tempe buncis cabai hijau adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sederhana namun penuh rasa.
Hidangan ini menggabungkan tempe, sayuran buncis, dan cabai hijau, menjadikannya pilihan sehat dan lezat untuk santapan sehari-hari.
BACA JUGA:Lempeng Bumi Yang Lama Hilang Kini Ditemukan di Kalimantan
Berikut adalah resep dan cara membuat oseng tempe buncis, yang sederhana.
1. Bahan-Bahan
Siapkan tempe 200 gram, potong dadu. Siapkan juga buncis 150 gram, potong serong, cabai hijau 5-6 buah, iris serong, bawang merah 3 siung, iris halus, bawang putih 2 siung, iris halus.
Dan minyak goreng secukupnya, serta garam dan merica sesuai selera dan kecap manis 1-2 sendok makan.
BACA JUGA:Jalan Baru Houling Batubara Dengan Sponsor PT TPB Juga di Dukung Transportir, Begini Katanya
2. Cara Membuat
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Tambahkan potongan tempe, aduk rata hingga tempe berubah warna. Masukkan buncis dan cabai hijau, aduk rata dan masak hingga buncis sedikit layu.
Tambahkan garam, merica, dan kecap manis jika suka. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna, masak selama beberapa menit hingga buncis matang namun tetap renyah.
BACA JUGA:PLN Raih Penghargaan dari Local Media Summit 2024, Konsisten Dukung Perkembangan Media di Daerah
3. Sajikan
Jika sudah masak, angkat dan sajikan hangat dengan nasi putih hangat.