Lahat Pos - Asam pedas daging sapi merupakan hidangan khas yang menggugah selera dengan kombinasi rasa asam, pedas, dan gurih.
Untuk membuatnya, anda memerlukan bahan-bahan seperti daging sapi, cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, jahe, dan asam jawa.
BACA JUGA:Kuah Tahu Pakcoy Cocok Di Sajikan Dengan Nasi Putih Hangat, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya
Berikut ini adalah Resep Asam Pedas Daging Sapi, yang dapat anda coba di rumah ikuti yuk :
1Bahan-bahan
Siapkan 500 gram daging sapi, potong dadu, 5 buah cabai merah, haluskan, 3 buah tomat, potong, 4 siung bawang merah, iris, 3 siung bawang putih, iris.
1 ruas jahe, memarkan, 2 sendok makan air asam jawa, garam dan gula secukupnya, minyak untuk menumis, daun jeruk dan serai.
2. Cara Membuatnya
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan jahe dan cabai halus, aduk hingga rata.
BACA JUGA:Bandara Tergila Ini Ada di Atas Gunung Ketingginya 1771 Meter
Tambahkan potongan daging sapi, masak hingga daging berubah warna.
Masukkan tomat, air asam jawa, garam, dan gula, tambahkan sedikit air jika perlu. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
3. Sajikan
Sajikan panas dengan nasi putih. Hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga atau teman, dengan rasa yang pedas dan asam yang menyegarkan. Selamat mencoba. (*)