LAPOS, Empat Lawang - Gomak Ubi, merupakan salah satu makanan tradisional khas Kabupaten Empat Lawang.
Makanan yang satu ini, terbuat dari singkong, kelapa parut dan gula merah.
Gomak ubi ini memiliki rasa yang manis khas dari gula merah aren.
Biasanya gomak disajikan saat pagi hari sebagai hidangan sarapan di Kabupaten Empat Lawang.
Selain itu, gomak juga banyak dijual pada pagi hari oleh penjual makanan ringan seperti pempek, gorengan hingga aneka kue basah.
Sama halnya pempek, gorengan, dan kue basah, gomak dijual dengan harga mulai dari Rp 1 ribu per bijinya.
Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat gomak ubi yang merupakan makanan khas Kabupaten Empat Lawang.
1. Bahan
Kategori :