Dalam panci, didihkan air. Setelah itu, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci, tambahkan kacang panjang, jagung manis, labu siam, dan melinjo. Masak hingga semua sayuran setengah matang.
Tambahkan juga asam jawa larut, garam, dan gula merah. Aduk rata dan masak hingga semua sayuran matang dan bumbu meresap.
4. Menyajikan
Koreksi rasa, tambahkan tomat, dan masak sebentar hingga tomat layu. Angkat dan sajikan sayur asam selagi hangat.
BACA JUGA:Wajib Tau! Mengenal Jurusan Lalu Lintas Bandara Yang Menarik
anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti kacang tanah atau potongan daging jika ingin variasi. Untuk rasa asam yang lebih kuat, sesuaikan jumlah asam jawa sesuai selera.
Selamat mencoba membuat sayur asam di rumah ya, semoga berhasil. (*)