Almond adalah camilan sehat, penuh protein, serat, mineral, serta vitamin B6 dan E, sebagaimana yang dikatakan oleh ahli diet terdaftar dan spesialis kekuatan dan pengondisian bersertifikat, Reda Elmardi, pendiri The Gym Goat.
Namun jika diblender, kacang almond bisa membuat kekacauan. “Saat kacang almond diblender, kacang almond mengeluarkan zat lengket yang disebut lendir, yang dapat menyumbat bilah blender dan menyulitkan untuk memblender makanan lain,” kata Elmardi.
Untuk mencegah hal ini terjadi, Megan Weimer, pengembang resep dan pendiri Meg + Matcha, merekomendasikan untuk merendamnya semalaman sebelum ditambahkan ke blender saat membuat susu kacang atau mentega.
Kategori :