KORANLAPOS.COM - Lebih sehat mana makan ubi dengan kulitnya atau dikupas?
Kamu tau tidak. Ternyata kalau misalkan ubi ungu yang kamu konsumsi itu, dengan atau tanpa kulitnya memiliki manfaat yang berbeda untuk kesehatan.
Kalau dikupas, ubi masih memiliki vitamin dan mineral, seperti vitamin C, vitamin A, dan mangan.
BACA JUGA:Besemah Expo, Tingkatkan Perekonomian Masyarakat
Akan tetapi, kadar serat dan antioksidan yang tinggi pada kulitnya akan hilang. Karena kulit ubi ungu mengandung tinggi serat dan antioksidan.
Makanya, mengonsumsi ubi ungu dengan kulitnya dapat menjaga pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
BACA JUGA:Wujudkan Peningkatan Kesadaran Publik ! Sosialisasikan Siber Pungli
Serat ini juga mampu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi resiko penyakit tertentu, seperti diabetes.
Kulitnya juga mengandung antioksidan yang bisa melawan radikal bebas dan mengurangi resiko penyakit kronis.
Jadi, memang lebih baik dikonsumsi dengan kulitnya ya, tapi perlu diingat untuk dibersihkan dul kulitnya dari kotoran-kotoran. (*)
BACA JUGA BERITA :
Ohh Ternyata Ini Manfaat Ubi Kayu, Salah Satunya Meredakan Asam Lambong
KORANLAPOS.COM - Siapa yang tauh dengan ubi kayu, ternyata ubi kayu atau singkong, banyak sekali manfaatnya.
Ubi kayu sangat baik untuk memredakan asam lombong atau mahg, dia juga sangat baik untuk kalian yang sedang diet dia.
Hal ini dikarenakan ubi kayu tersebut, sangat tinggi karbohidrat tetapi ubi kayu rendah lemak dan rendah beseret.