Wortel juga memiliki kalori rendah dan kandungan serat larut yang membuat tubuh kenyang lebih lama.
Selain kandungan karbohidrat, wortel memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk mata.
BACA JUGA:BKPSDM Salurkan Bantuan Korban Kebakaran
BACA JUGA:Fogging Hanya Bikin Nyamuk Nungging, Dinkes Lakukan PSN
Wortel bisa disajikan dengan cara direbus dan dipotong kecil-kecil. Jika suka dengan yang segar, wortel bisa langsung disantap seperti cemilan.
6. Brokoli
Brokoli memiliki kandungan gizi yang hampir mirip dengan kembang kol. Dalam satu porsi brokoli (57 gram) mengandung setidaknya 15 kalori.
Brokoli juga mengandung vitamin C dan serat. Penyajian brokoli cukup dengan direbus dan diberi sedikit garam agar tidak hambar.
7. Labu Siam
Labu siam sering digunakan sebagai sayur pelengkap nasi, ternyata labu siam juga bisa dijadikan pengganti nasi itu sendiri.
BACA JUGA:Kapolres Minta Seluruh Kepsek Beri Arahan Kepada Murid
BACA JUGA:Giat SULING, Warga Inginkan Hal Ini
Labu siam bisa membantu mengurangi glukosa dalam darah. Labu siam juga mengandung potasium yang baik untuk menjaga tekanan darah lebih stabil.
Penyajian labu siam cukup dengan mengukus hingga labu menjadi lunak.
Demikian daftar sayur-mayur yang bisa dijadikan pengganti nasi. Ada sayur favoritmu? Selamat mencoba.