Seledri mengandung oksalat menyebabkan terbentuknya batu di ginjal. Penelitian dari The American Journal of Medicine menyatakan bahwa jus kaya oksalat memicu gagal ginjal.
5. Rendah serat
Jus seledri memiliki sedikit kandungan serat. Penelitian dari Nutrition and Metabolism menyebutkan bahwa minuman dan makanan rendah serat akan cepat dicerna sehingga mudah merasa lapar.
Di sisi lain, Archana mengatakan jumlah jus seledri yang disarankan untuk dikonsumsi setiap hari bervariasi tergantung pada toleransi individu dan tujuan kesehatan.
“Namun, aku merekomendasikan memulai dengan jumlah agak sedikit seperti 4-8 ons per hari dan secara bertahap meningkat sesuai toleransi,” jelas dia.
Kategori :