Manfaat Ubi Kayu Untuk Kesehatan, Salah Satunya Sumber Energi Yang Tinggi

Ubi kayu bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat seperti : Singkong rebus/goreng. Getuk, Tape singkong, Keripik. Tepung tapioka (untuk boba, kue, dll.)

BACA JUGA:Sempat Terjadi Kemacetan Jalur Lintas Usai Truk Batubara Tumpah, Bupati Tinjau Situasi

7. Potensi Ekonomi

Ubi kayu merupakan komoditas pertanian yang bernilai ekonomi tinggi. Bisa menjadi sumber pendapatan melalui industri makanan ringan, bioetanol, hingga pakan ternak.

Ubi kayu tidak boleh dimakan mentah, karena mengandung sianida alami yang bisa beracun. Pastikan dimasak dengan baik sebelum dikonsumsi.