Tanaman Obat Ubi Kayu Kaya Karbohidrat dan Menjadi Sumber Energi Efektif, Ini Beberapa Manfaat Kesehatan Ubi K
Tanaman obat ubi kayu alias singkong memiliki segudang manfaat kesehatan, Ket Foto : sumber Instagram @ homegardening.id--
KORANLAPOS.COM - Ubi kayu, atau singkong, merupakan umbi-umbian tropis yang kaya karbohidrat dan menjadi sumber energi utama di banyak daerah.
Selain itu, singkong juga diproses menjadi makanan ringan tradisional seperti keripik, getuk, dan tepung tapioka.
BACA JUGA:Efisiensi Anggaran, Ketua APKASI : Semua Daerah Harus Berpatisipasi Dukung Program Nasional
Ubi kayu memiliki kanduangan seperti Gizi (per 100–160 g), Kalori 300 kcal. Karbohidrat : 34 - 63 g. Serat: 3 - 4 g. Protein - 2 g dan Vitamin C 29 mg
Mineral kalsium (27–33 mg), magnesium, kalium (~200–450 mg), zat besi, fosfor, mangan.
Berikut ini manfaat kesehatan ubi kayu yang wajib kita ketahui, yuk kita simak sama-sama :
1. Sumber Energi Efektif
Karbohidrat kompleks menyediakan energi tahan lama, ideal untuk aktivitas fisik berat atau harian.
2. Melancarkan Pencernaan
Serat dan pati resisten bantu cegah sembelit, mendukung pertumbuhan bakteri baik, dan menjaga kesehatan usus.
BACA JUGA:Warga Lahat Tengah Sebut Tepian Ayek Lematang Seperti Jalan Tol
3. Menjaga Gula dan Kolesterol Darah
Indeks glikemik rendah dan kandungan serat memperlambat penyerapan gula, membantu stabilkan kadar gula darah, dan menurunkan kolesterol.
4. Dukung Sistem Imun dan Cegah Penuaan Dini
- Tag
- Share
-
-
