Lahat Pos - Berikut adalah resep ayam panggang sederhana yang lezat:
*Bahan-bahan:
- 1 kg ayam (potongan paha atau dada)
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 1/2 sendok teh paprika (opsional)
- 1/2 sendok teh oregano (opsional)
- 1/2 sendok teh thyme (opsional)
- 2 sendok makan lemon juice atau air jeruk nipis
- 2 sendok makan kecap manis (opsional)
*Cara membuat:
1. *Marinasi ayam:* Campurkan minyak zaitun, bawang putih, garam, lada hitam, paprika, oregano, dan thyme dalam mangkuk besar. Tambahkan lemon juice atau air jeruk nipis. Masukkan potongan ayam dan aduk rata. Biarkan marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman di dalam kulkas.
2. *Panggang ayam:* Panaskan panggangan atau oven pada suhu 200°C. Jika menggunakan oven, alasi loyang dengan aluminium foil atau kertas roti. Panggang ayam selama 30-40 menit atau hingga matang sempurna dan berwarna keemasan. Jika menggunakan panggangan, panggang selama 20-30 menit sambil dibalik sesekali.