Nikmatnya Sayur Lodeh Hidangan Khas Indonesia, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Sayur lodeh yang sangat cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, Ket Foto : sumber Instagra @dapurummisoraya.m @--
Lahat Pos - Sayur Lodeh merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat digemari, terutama di wilayah Jawa.
Makanan yang satu ini merupakan sup sayur dengan kuah santan yang kental dan memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas.
BACA JUGA:Desa Gunung Agung Menjadi Tuan Rumah Dapur B2SA Kabupaten Lahat
Sayur lodeh ini biasanya disajikan dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping.
Selain itu, sayur Lodeh memiliki variasi bahan yang dapat disesuaikan dengan selera dan daerah.
Berikut ini beberapa bahan umum yang dapat digunakan untuk membuat sayur lodeh.
1. Sayuran
Kangkung, labu siam, terong, kacang panjang, wortel, dan daun melinjo sering kali digunakan dalam sayur lodeh.
BACA JUGA:Lezatnya Pangsit Ayam Hidangan Yang Terbuat Dari Kukit Pangsit, Ini Dia Reaep dan Cara Membuatnya
Setiap bahan sayur memberikan tekstur dan rasa yang berbeda, menciptakan harmoni yang sempurna dalam kuah santannya.
2. Santai
Santan adalah bahan utama yang memberikan rasa gurih pada kuah sayur lodeh. Santan bisa digunakan dalam bentuk santan kental atau encer sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.
3. Bumbu
Bumbu sayur lodeh terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit, dan lengkuas.
- Tag
- Share
-
-
