Gurihnya Donat Paha Ayam, Ini Dia Resep dan Cara Membuatnya

Reporter: smt |

Editor: smt |

Jumat , 04 Oct 2024 - 14:27

Lezat nya donat paha ayam, Ket Foto : Sumber Instagram @updateanekaresep.--

gurihnya donat paha ayam, ini dia resep dan cara membuatnya                            lahat pos - donat paha ayam, merupakan kreasi donat unik yang bentuknya menyerupai paha ayam.
walaupun namanya donat, hidangan ini biasanya memiliki rasa yang gurih dan isian ayam yang lezat. 
baca juga:bener gak sih? buka tutup kulkas bisa bikin token listrik cepat habis
berikut ini adalah resep dan cara membuat donat paha ayam
1. bahan-bahan
siapakan 250 gram tepung terigu protein tinggi, 1 sdm susu bubuk, 2 sdm gula pasir, 1 sdt ragi instan, 100 ml air hangat, 1 butir telur, 40 gram margarin, 1/4 sdt garam.
2. untuk isian ayam
siapkan 200 gram ayam cincang, 1 siung bawang putih. 1/2 bawang bombay cincang halus, 1 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu bubuk. garam secukupnya dan minyak untuk menumis.
baca juga:gulai ikan mas cocok sebagai lauk pendamping nasi putih hangat
3. pelengkap
tusuk sate untuk membentuk paha ayam. tepung roti untuk baluran, 1 butir telur untuk pelapis dan minyak untuk menggoreng.
4. cara membuat
campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan dalam wadah besar. masukkan telur dan air hangat sedikit demi sedikit, lalu uleni hingga setengah kalis.
tambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis dan elastis. diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
5. membuat isian ayam
tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukkan ayam cincang, tumis hingga berubah warna.
baca juga:fakta! 5 fenomena unik di dunia, ada di indonesia
tambahkan merica, kaldu bubuk, dan garam. aduk rata hingga ayam matang. angkat dan dinginkan.
6. membentuk donat paha ayam
setelah adonan donat mengembang, kempiskan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai ukuran yang diinginkan.
ambil satu bagian adonan, pipihkan, lalu isi dengan tumisan ayam.
bungkus isian ayam dengan adonan, bentuk bulat lonjong seperti paha ayam, dan tusukkan tusuk sate di bagian bawah sebagai "tulang"nya. ulangi proses hingga semua adonan habis.
baca juga:pergedel cocok dinikmati bersama nasi putih hangat, ini dia resep dan cara membuatnya
7. menggoreng donat
kocok telur dalam mangkuk. celupkan donat paha ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan ke tepung roti hingga rata.
panaskan minyak dalam wajan, goreng donat paha ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. angkat dan tiriskan.
8. penyajian
donat paha ayam siap disajikan. hidangan ini cocok sebagai camilan atau teman minum teh. rasanya gurih dengan isian ayam yang lezat, dan teksturnya renyah di luar namun lembut di dalam. selamat mencoba. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Koran Lahat Pos Edisi Sabtu 5 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan