Soto Ayam Populer di Berbagai Daerah, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Soto Ayam yang sangat lezat, Ket Foto : Sumber Instagram @inspirasimasakanbunda_--
Lahat Pos - Soto ayam adalah sup ayam dengan kuah bening atau kuning yang kaya rempah. Biasanya disajikan dengan irisan telur, bihun, dan bahan pelengkap lainnya.
Selain itu, Soto Ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang populer di berbagai daerah.
BACA JUGA:Waspada! Nasa Prediksi Ada Badai Matahari Sebabkan Kiamat Internet Tahun 2025
Berikut ini adalah resep dan cara membuay soto ayam yang sederhana.
1. Bahan-bahan
Pertama siapkan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera, 2 liter air, 100 gram bihun, rendam dengan air panas hingga lunak, 2 batang serai memarkan.
4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas memarkan, 3 batang daun bawang, iris tipis, 2 buah tomat potong-potong, 4 butir telur rebus belah menjadi dua.
2. Bumbu halus
Untuk bumbu halus, siapkan 6 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 3 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt merica, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe
BACA JUGA:Satu Warga Hanyut di Kecamatan Tanjung Sakti Pumi
3. Bahan pelengkap
Siapkan Jeruk nipis iris, daun seledri cincang halus, awang goreng, sambal sesuai selera, kecap manis, emping atau kerupuk
4. Cara Membuat Soto Ayam
Rebus ayam dengan 2 liter air hingga empuk. Setelah matang, angkat ayam dan suwir-suwir dagingnya. Sisihkan air kaldu.
- Tag
- Share
-
-
